Nutrição

Ômega 3, por que?

Ômega 3 é uma gordura poli-insaturada, encontrada principalmente em peixes gordurosos. É possível encontrar esse nutriente tão essencial ainda, em alguns alimentos de origem vegetal, como oleaginosas e algumas sementes como linhaça ou óleo de linhaça, por exemplo.Fato é que a alimentação ocidental é muito...

Dieta líquida para emagrecimento

Como protocolo inicial de procedimentos como balão intragástrico ou gastroplastia endoscópica, a dieta líquida é importante para boa adaptação do paciente ao procedimento realizado, digestão facilitada após a realização do procedimento e nutrição do organismo, claro!Mas é bastante válido registrar aqui, que o principal objetivo...

Receita: Molho Caesar Natural

Hoje temos uma receitinha de molho para acompanhar saladas e petiscos, super bacana, espia só:Molho caesar natural:1 ovo1/5 copo de azeite de oliva extra virgem1 dente de alhoErvas à gosto ( sugestão: salsinha e cebolinha OU alecrim e manjericão)Sal a gostoLiquidificar até dar o ponto...

Creme Lowcarb de Couve-flor e frango

Ingredientes: 2 cebolas médias picadas;1 cabeça de couve-flor média;2 colheres de sopa de azeite de oliva;1 colher de chá de açafrão em pó;Sal e tempero a gosto;½ peito de frango cortado em cubos pequenos;1 xícara de leite de coco;500 ml de água. Modo de preparo: Corte...