RECEITA FIT – Bolinho de Whey

INGREDIENTES

• 2 xícaras de Trigo Integral;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 2 colheres de sopa de mel;
• 3 ovos;
• ½ xícara de óleo de canola;
• ½ xícara de Leite desnatado;
• 1 colher de sopa de fermento;
• 1 colher de chá (pequena) de essência de Baunilha;
• 1 xícara de Damasco Picado;
• 1 xícara de ameixa seca picada;
• 5 scoops (30g) Whey Protein sabor Baunilha (total de 150g).

 
MODO DE PREPARO

• No recipiente da batedeira coloque todos os ingredientes menos o leite, bata durante alguns minutos e assim que começar a ficar mais consistente, vá adicionando o leite aos poucos até ficar com uma aparência de cremoso.
• Ao invés de untar a forma de modo tradicional, utilize o papel manteiga para forrá-la. Assim, você estará evitando a gordura da margarina ou manteiga e o bolo também não irá grudar no fundo da forma.
• Leve ao forno por um tempo médio de 40 minutos..