Yakissoba de Pupunha

2 filés de carne de patinho (120g)

3 unidades de brócolis

1 cenoura

2 unidades de couve flor

 1 col. de chá de gergelim negro

100g de espaguete de pupunha

Manteiga ghee

Molho shoyo ligth

Mix de ervas secas (alho, cebola, cebolinha, salsinha)

1. Refogue a carne de patinho em cubos, juntamente com os legumes e manteiga ghee.
2. Cozinhe o macarrão bifum durante 5 minutos e passe na água fria.
3. Ao finalizar a carne, acrescente molho shoyo light e incorpore o molho na massa cozida.

Dra. Renata D. Feliciano

Nutricionista Funcional

CRN10 – 3307