Pizza de couve-flor

1 couve-flor passada no processador

2 c.s. de queijo mozzarella

1 ovo batido

Orégano à gosto

Sal à gosto

Após passar a couve-flor no processador, leve ao micro-ondas por 8 minutos, envolva em um paninho e esprema bem. Em um recipiente misture a couve flor e todos os demais ingrediente até formar uma massa. Forre a forma de pizza com um papel manteiga, acomode a massa e asse por 20 minutos. Retire, acrescente o ingrediente à seu gosto e leve ao forno novamente.

Dra. Renata D. Feliciano

Nutricionista Funcional

CRN10 – 3307