O que é Dieta Cetogênica?

Saiba como funciona essa dieta rica em gorduras boas e proteínas puras

Muito tem se falado em dieta cetogênica, mas você sabe o que é realmente essa tal dieta? Dieta cetogênica é uma estratégia alimentar que se baseia em alimentos ricos em gorduras do bem e proteínas (puras, sem carboidratos), além de incluir também muitos folhosos e alguns vegetais. É uma estratégia de uso pontual e por curto e determinado tempo, que visa ajustar o potencial de saciedade do paciente, acelerar o processo de perda de peso ou ainda estimular a perda de peso em pacientes que estão estagnados no mesmo peso por longo período de tempo.

A Dieta Cetogênica estimula o organismo a realizar um estado metabólico de cetose, onde a gordura fornecerá a maior parte da energia ao seu corpo.  Outra opção de utilização desta estratégia se dá em pacientes com câncer, Alzheimer e alguns outros tipos de doenças. Nesta estratégia pode-se ou não realizar adequação de porções de acordo com a necessidade do paciente, por isso é de extrema importância que busque um profissional adequado para lhe orientar.