SAÚDE – Descubra porque os adoçantes engordam.
Num estudo publicado recentemente, uma equipe de neurociência australiana constatou que o nosso apetite por açúcar aumenta quando ingerimos muito adoçante.
Comer adoçante ativa uma rede neural que é exatamente a mesma acionada quando os animais passam fome. A lógica é que: quando passamos fome, nossos neurônios que transmitem o sabor doce ficam mais ativos e sensíveis. É por isso que fome é o melhor tempero e deixa tudo mais gostoso!
Acontece que os adoçantes ativam esses neurônios, mas não nos dão nenhuma caloria. Por isso, deixam o corpo ainda mais insatisfeito e com vontade de comida, como se estivéssemos com fome. Resumindo: adoçantes não engordam, porém, ativam um sistema fisiológico que nos estimula a comer mais.