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Bolinho de Brócolis

A quarta receita da série de 4 posts com receitas de preparos diferentes com vegetais é um bolinho de brócolis! Para incrementar o cardápio, trazendo prazer sem sair da linha e incluindo vegetais na dieta!

 

Meia unidade de brócolis rus

  • 1 ovo
  • Meia cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • Sal a gosto
  • Ervas a gosto

Bata o brócolis cru no mixer com a cebola e o alho. Depois acrescente os demais ingredientes e bata novamente.

Molde os bolinhos e asse até dourar.

 

Dra. Renata D. Feliciano

Nutricionista Funcional

CRN10 – 3307

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